Unser Reinheitsversprechen

Wir fühlen uns der Reinheit unserer Produkte gegenüber verpflichtet und verzichten bei Herstellung und Verarbeitung auf den Einsatz von Konservierungsstoffen oder künstlichen Farbstoffen. Wir wollen damit zu jedem Zeitpunkt die Elsdorfer Natürlichkeit gewährleisten.

Unser Qualitätsmanagement

Gute Ware lobt sich selbst – darum hat die Gewährleistung eines hohen Niveaus an Prozess- und Produktqualität oberste Priorität in Elsdorf.  Zur dauerhaften Gewährleistung unseres Ziels arbeiten wir in Elsdorf mit einem eigenen Labor für mikrobiologische, physikalische und chemische Analysen sowie einem breiten Mitarbeiterstab in den Bereichen Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung. 

Jährliche Auszeichnungen

Ergebnis unserer Bemühungen sind regelmäßige Auszeichnungen aus den Qualitätswettbewerben unabhängiger Prüfungsinstitute. Beispielhaft dafür gehört die Heideblume regelmäßig zu den Gewinnern des „PriMax“, mit dem die DLG jährlich die europäischen Molkereien auszeichnet, die bei ihren internationalen Qualitätswettbewerben die besten Gesamtergebnisse erzielen.

Zertifizierungen

Eine weitere Absicherung unserer Qualitätspolitik erzielen wir durch regelmäßige „System-Checks“ im Rahmen von Audits nach allgemein anerkannten Standards im Bereich von Qualitätsmanagementsystemen. So gelingt es uns seit Jahren das höhere Niveau des International Food Standards (IFS) zu erreichen. Weiterhin sind beide Unternehmen nach OHSAS 18001 (Arbeits- und Gesundheitsschutzmanagement) zertifiziert.

Kontrolle der Milchlieferanten

Im Bereich der Rohmilch nehmen unsere Milchlieferanten am Erzeugerqualitätssystem „QM-Milch“ teil und werden von uns unter anderem nach den erzielten Ergebnissen aus den durchgeführten Auditierungen vergütet. Darüber hinaus sorgen Erzeugerberater beim Landwirt dafür, dass die angelieferte Milch den festgelegten Qualitätsrichtlinien entspricht.