„Wer nicht weiß, wo er hin will, muss sich nicht wundern, wenn er woanders ankommt“
(Mark Twain).

Logistik ist ein zentraler Wettbewerbsfaktor und die Prämisse einer hohen Prozessqualität findet sich im Bereich von Logistik und Lagerhaltung durchgängig wieder. Die Palette der logistischen Leistungen Elsdorfs umfasst Beschaffungs-, Produktions-, Distributions- und Entsorgungslogistik.

Die Herausforderung

Täglich befinden sich zwischen 500 und 700 Paletten auf dem Weg zu unseren Kunden. Dabei entstehen große Herausforderungen aus dem Tätigkeitsfeld der „Ultrafrische“ mit Produkthaltbarkeiten von bis zu wenigen Tagen, sowie aus der Tatsache eines breit gestreuten Kundenportfolios, welches von Kunden im nationalen und internationalen Lebensmitteleinzelhandel über Großhändler bis hin zu Kunden in Catering und Systemgastronomie reicht.

In einem Marktumfeld, das durch steigende Kundenanforderungen und eine deutlich zunehmende Wettbewerbsintensität gekennzeichnet ist muss sich die Elsdorfer Logistik dabei immer im Spannungsfeld zwischen hoher Termintreue und kurzen Lieferzeiten sowie niedrigen Beständen und optimierten Auslastungen auf der anderen Seite bewegen.

Duale Logistikstrategie

Um die hohen marktseitigen Anforderungen an Qualität, Flexibilität und Schnelligkeit im Rahmen der „Supply-Chain“ erfüllen zu können arbeiten unsere Unternehmen seit Jahren auf Basis einer dualen Logistikstrategie, die neben einer serviceorientierten Eigenlogistik die Einbindung zuverlässiger Logistikpartner einschließt. In der Feinlogistik werden mehr als 15 Frachtführer durch die Unternehmen eingesetzt. Die Einbindung der Partner erstreckt sich neben der Auslieferungslogistik auch auf die Bereiche der Lagerhaltung und Vorkommissionierung. Dabei stellen die Leistungen im Bereich der Sortierung und Kommissionierung von Mischsortimenten ein wesentliches Differenzierungsmerkmal unserer Unternehmen dar.