| Art. Nr | Bezeichnung | MHD | ||
|---|---|---|---|---|
| 4005 | Norddeutscher Bohnensalat | VPE: 3 kg Eimer Wachsbrechbohnen und Zwiebelwürfel in klarer Tunke |
6 Tage | |
| 4015 | Bohnensalat mit Käse | VPE: 3 kg Eimer Kidneybohnen, weiße Bohnen, Hirtenkäse, Paprika rot und grün, Mais, Zwiebeln in einem pikantem Essig-Öl-Dressing |
6 Tage | |
| 4020 | Bauernsalat | VPE: 3 kg Eimer ein bunter Gemüsesalat mit Paprika, Porree, Weisskäse-Würfel und schwarzen Oliven in einer Essig-Öl-Marinade |
6 Tage | |
| 4075 | Weißkrautsalat | VPE: 5 kg Eimer Weißkrautstreifen, grüne Paprikawürfel in einer klaren Essig-Öl-Marinade |
6 Tage | |
| 4070 | Weißkrautsalat | VPE: 3 kg Eimer | 6 Tage | |
| 4072 | Weißkrautsalat | VPE: 1 kg Becher | 6 Tage | |
| 4030 | Maissalat | VPE: 3 kg Eimer Mais, Porree, Paprika bunt, Kidneybohnen in einem Essig-Öl-Dressing |
6 Tage | |
| 4130 | Karottensalat | VPE: 3 kg Eimer Möhrenstifte in einer klaren Tunke |
6 Tage | |
| 4040 | Apfel - Möhren - Salat | VPE: 3 kg Eimer Möhrenstifte und Apfelwürfel mariniert in einem klaren Salatdressing |
6 Tage | |
| 4050 | Hirtensalat "Alexis" | VPE: 3 kg Eimer Porree, Fetakäse, Paprikawürfel und Oliven in klarer Tunke |
6 Tage | Bild |
| 4060 | Bunter Tomatensalat | VPE: 3 kg Eimer halbierte Cocktailtomaten, grüne Bohnen und Gurkenscheiben in einer klaren Tunke |
6 Tage | |
| 4065 | Nudelsalat "Bunt" | VPE: 3 kg Eimer bunte Spiralnudeln, Paprika, Mais, Kidneybohnen, Schnittlauch, Petersilie in einer klaren Tunke mit Kräutern |
6 Tage | Bild |
| 4080 | Gurkensalat "Hausfrauenart" | VPE: 3 kg Eimer Gurkenscheiben in einer klaren Dillvinaigrette mit Zwiebelwürfel |
6 Tage | |
| 4140 | Rotkrautsalat | VPE: 3 kg Eimer Rotkrautstreifen und Zwiebelwürfel in einer roten Essig-Öl-Marinade |
6 Tage | |
| 4150 | Rote Beetesalat | VPE: 3 kg Eimer Rote Betestreifen und Selleriestreifen in roter Tunke |
6 Tage | |
| 4092 | Pilzsalat | VPE: 1 kg Becher Champignons, Stockschwämmchen, Porree und Sellerie in einer klaren Tunke |
6 Tage |
| Art. Nr | Bezeichnung | MHD | ||
|---|---|---|---|---|
| 4315 | Cole-Slow-Salat | VPE: 5 kg Eimer ein mild-saurer Salat nach "amerikanischer Art" mit Weißkraut- und Karottenstreifen in einer Salatmayonnaise |
6 Tage | |
| 4320 | Weißer Gurkensalat | VPE: 3 kg Eimer Gurkenscheiben, Zwiebelwürfel, feiner Dill in Salatmayonnaise |
6 Tage | |
| 4330 | Maissalat weiß | VPE: 3 kg Eimer Mais, Erbsen und Paprika in Salatmayonnaise |
6 Tage | |
| 4355 | Sommersalat | VPE: 3 kg Eimer Weißkohlstreifen, Ananas, Porree und Mandarinen in einer Joghurt-Creme |
6 Tage | |
| 4390 | Apfel - Lauch - Salat | VPE: 3 kg Eimer Porreeringe und Apfelwürfel in einer Salatcreme |
6 Tage | |
| 4400 | Nudelsalat Spirelli "Holsteiner Art" | VPE: 3 kg Eimer Spiralnudeln, Erbsen, Möhrenwürfel, Mais und Gewürzgurkenwürfel in Joghurtcreme |
6 Tage | |
| 4410 | Broccolisalat | VPE: 3 kg Eimer Broccoliröschen, Paprika- und Zwiebelwürfel in einer Joghurt-Creme |
6 Tage | |
| 4442 | Broccoli-Schinken-Salat | VPE: 1 kg Becher Broccoliröschen, Schinkenstreifen, Paprikawürfel und Zwiebelwürfel in einer Joghurt-Salatcreme |
6 Tage | |
| 4420 | Farmersalat | VPE: 3 kg Eimer Möhrenstreifen, Selleriestreifen und Ananasstücke in einer cremigen Tunke |
6 Tage | Bild |
| 4430 | Waldorfsalat | VPE: 3 kg Eimer Selleriestreifen, Apfelstreifen, Mandarinen, Ananasstücke und gehackte Haselnüsse in einer Salatmayonnaise |
6 Tage | |
| 4432 | Waldorfsalat | VPE: 1 kg Becher | 6 Tage |
| Art. Nr | Bezeichnung | MHD | ||
|---|---|---|---|---|
| 5515 | Kartoffelsalat "Kopenhagen" | VPE: 5 kg Eimer Kartoffelscheiben mit Gewürzgurke und Zwiebeln in einer Salatmayonnaise |
6 Tage | |
| 5525 | Kartoffelsalat "Hanseatic" | VPE: 5 kg Eimer Kartoffelscheiben, Eierwürfel und Gewürzgurkenwürfel in Joghurtcreme |
6 Tage | |
| 5522 | Kartoffelsalat "Hanseatic" | VPE: 1 kg Becher | 6 Tage | |
| 5535 | Speck-Kartoffelsalat "Bayrisch" | VPE: 5 kg Eimer Kartoffelscheiben, Speckwürfel und Zwiebelwürfel in einer Essig-Öl-Marinade |
6 Tage | |
| 5532 | Speck-Kartoffelsalat "Bayrisch" | VPE: 1 kg Becher | 6 Tage | Bild |
| 5555 | Kartoffelsalat "Wiener Art" | VPE: 5 kg Eimer Kartoffelscheiben in würziger Marinade |
6 Tage | Bild |
| 5595 | Kartoffelsalat "Premium" | VPE: 5 kg Eimer Kartoffelscheiben mit Gewürzgurke und Zwiebeln in einer Mayonnaise mit Kräutern |
6 Tage | Bild |
| Art. Nr | Bezeichnung | MHD | ||
|---|---|---|---|---|
| 10511 | Fleischsalat ** | VPE: 1 kg Becher Fleischwurststreifen und Gewürzgurkenwürfel in Mayonnaise |
6 Tage | |
| 10531 | Eiersalat | VPE: 1 kg Becher Eierwürfel, Champignonscheiben in Mayonnaise |
6 Tage | |
| 10541 | Geflügelsalat | VPE: 1 kg Becher Geflügelfleischstücke, Mandarinen, Champignons, Ananasstücke und Eierwürfel in einer cremigen Salatsauce |
6 Tage | |
| 10551 | Rindfleischsalat | VPE: 1 kg Becher Rindfleischstücke und Paprikawürfel in Tomatensauce |
6 Tage | |
| 10581 | Wurstsalat ** | VPE: 1 kg Becher Fleischwurststreifen, Maiskörner, Gurkenstifte und Paprikawürfel in klarer Tunke |
6 Tage |
**Artikel mit Zutaten, die, lebensmitteltechnisch bedingt, den Konservierungsstoff Nitritpöckelsalz enthalten
* Artikel mit Zutaten, die, lebensmitteltechnisch bedingt, die Konservierungsstoffe Benzoe- & Sorbinsäure enthalten.
| Art. Nr | Bezeichnung | MHD | ||
|---|---|---|---|---|
| 10611 | Heringssalat* rot | VPE: 1 kg Becher Heringsfilet, Matjes und Rote Betewürfel in einer Joghurtcreme |
6 Tage | |
| 10621 | Bremer Matjessalat* | VPE: 1 kg Becher Matjesfilet, Paprika, Zwiebeln und Äpfel in einer klaren Tunke |
6 Tage | Bild |
| 10631 | Dill-Heringshappen* | VPE: 1 kg Becher Heringsfilet, Gurke, Zwiebelwürfel in einer Dillcreme |
6 Tage | Bild |
| 10671 | Seelachssalat | VPE: 1 kg Becher fein zerkleinerte Seelachsfilets in Salatmayonnaise |
6 Tage | |
| 10701 | "Krabbensalat * "Nordsee" | VPE: 1 kg Becher Nordseekrabben in Salatmayonnaise |
6 Tage |
