Elsdorf, im Juni 2010.– Man isst und trinkt wieder „Heimat“ – in der Krise mehr denn je. Die Verbrauchernachfrage nach Lebensmitteln mit regionaler Herkunft ist so hoch wie nie zuvor. Regional und saisonal sind die Schlagworte für eine Ernährung, die wieder verstärkt auf Gesundheit, Herkunft, Qualität und vor allem Genuss achtet. Elsdorf, das ist nicht nur seit über 100 Jahren die Heimat der Heideblume Molkerei Elsdorf-Rotenburg AG und der ihr angegliederten Elsdorfer Feinkost Aktiengesellschaft, sondern auch Namensgeber für eine starke regionale Marke, die für frische und natürliche Molkerei- und Feinkostprodukte steht. Unter der Eigenmarke „Elsdorfer“ bieten die beiden traditionsreichen Unternehmen ein umfangreiches Sortiment: Die Markenrange reicht von süßen Quarks und Joghurts bis hin zu herzhaften Dips, Dressings und Saucen. Zu den bekanntesten Produkten zählen die beliebten Klassiker, wie die „Sour Cream“ oder „Zaziki“ oder „mini mooh“, ein Quarksnack im trendigen Quetschbeutel. Regelmäßig wird das vielfältige Elsdorfer Sortiment um neue Produkte mit hohem Innovationsgrad erweitert.
„Die regionale Herkunft eines Produktes ist in vielen Supermärkten ein wichtiges Verkaufargument. Mit unserer Eigenmarke „Elsdorfer“ setzen wir den Verbraucherwunsch nach Lebensmitteln aus regionaler Herkunft um. `Vielfalt erleben, Frische genießen.´ lautet unser Genussversprechen mit dem wir über Elsdorf hinaus bundesweit Verbrauchern eine Palette an über 50 Frische-Produkten anbieten“, so Tim-Oliver Schön, Vorstand der beiden Unternehmen.
Das Elsdorfer Markenlogo vereint die blaue Farbe der Molkerei mit dem saftigen Grün der Feinkost. Der handgeschriebene Schriftzug weckt Vertrauen und erinnert an die lange Tradition der Elsdorfer Unternehmen. So feierte die Heideblume Molkerei im letzten Jahr ihr 100-jähriges Jubiläum. Das Logo steht nicht nur für regionale, nachvollziehbare Herkunft der Produkte, sondern garantiert auch strenge Qualitätskriterien. So bezieht die Molkerei ihren wichtigsten Rohstoff Milch von rund 400 niedersächsischen Milchbauern in einem Umkreis von circa 100 Kilometern. Qualitätskontrollen auf den Bauernhöfen und eine intensive Betreuung der Milchlieferanten stellen die Qualität der Milch sicher. Darüber hinaus verzichten beide Unternehmen bei der Herstellung und Verarbeitung komplett auf den Einsatz von Konservierungsstoffen, künstlichen Farbstoffen und Geschmacksverstärkern.
Auch das Packaging-Design vermittelt Reinheit und Frische. Einheitlichen Gestaltungsrahmen bildet eine Illustration von Feldern und Wiesen als Ausdruck der ländlichen Herkunft der Unternehmen. Ein dynamischer Schwung in E-Form greift den Anfangsbuchstaben der Marke auf und fasst die Produktinformationen ein. Eine große, gut lesbare Warenbezeichnung sowie die unterschiedlich farbigen Sortenbalken erleichtern dem Verbraucher die Wahl am Regal. Darüber hinaus zeigt eine prominente GDA-Kennzeichnung auf der Vorderseite den Konsumenten schnell den Brennwert des Lebensmittels für eine Portion an und sorgt so für verbraucherorientierte Transparenz.
Auch mit zeitgemäßen Verpackungsformen trägt man in Elsdorf den Wünschen des modernen Verbrauchers Rechnung. Egal ob „Quarkcreme mit Joghurt“ im
450-Gramm-Becher für die ganze Familie, der griechische Klassiker „Zaziki“ im praktischen 500-Gramm-Henkeleimer oder „Sauce Hollandaise“ im 200-Gramm-Standbodenbeutel mit wiederverschließbarem Ausgießer – Elsdorfer Produkte werden in vielen Portionsgrößen und Verpackungen für die unterschiedlichsten Verzehrsituationen angeboten.
Vielfältige Produkte, leckere Rezepturen, innovative Verpackungsmöglichkeiten und das konsequent auf Frische ausgelegte Sortiment ermöglichen es der Heideblume Molkerei und der Elsdorfer Feinkost, ihre heutige Stellung am Markt einzunehmen.
14.06.10
